sem batedeiras: panqueca de liquidificador

Com o corre-corre fica difícil ir pra cozinha e fazer algo elaborado. Então para acabar com o fast-food toda hora, uma boa pedida são essas panquecas! É super fácil de fazer.

Tudo o que você precisa:

1 copo de leite
1 ovo
1 copo de farinha de trigo
1 colher de sopa de óleo
1 pitada de sal

Como faz?

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata. Pré-aqueça uma frigideira com uma colherzinha de óleo. Coloque duas ou três colheres da massa e deixe assar até ficar do jeito que você quiser. Você pode recheá-la da forma que preferir e se tirar o sal da massa pode até fazer panqueca doce.

sem batedeiras: molho de queijo

Já como esse é o mês das novidades aqui no blog, resolvi postar uma receita salgada! É uma espécie de molho branco, mas com um leve toque de queijo. Realmente fica muito bom, e é super simples de fazer.

Tudo o que você precisa:
1 colher de farinha de trigo
1 colher de creme de queijo
250ml de leite

Como faz?
Numa panela pequena (ou frigideira) coloque todos os ingredientes e comece a mexer em fogo baixo. Continue até começar a borbulhar. Se você quiser um pouco mais grossinho o molho, mexa mais um pouco até ficar do ponto que você gostar. Desligue o fogão. Mexa mais um pouco e agora é só acrescentar ao que você quiser.